1897-й год. Исторические события

Знаменательные, важные, интересные и другие исторические события, произошедшие в 1897 году.

Первая перепись населения Российской империи

Перепись 1897 года оказалась первой и единственной всеобщей переписью населения Российской империи. Она обошлась государству в 7 млн. рублей. Результаты переписи были опубликованы в 89 томах под заглавием «Первая всеобщая перепись населения Российской империи 1897 года».

Получен сахарин

Сахарин — бесцветные кристаллы сладкого вкуса, малорастворимые в воде. «Сахарин» представляет собой кристаллогидрат натриевой соли, которая в 300—500 раз слаще сахара. Сахарин не усваивается организмом (выводится с мочой).

В пищевой промышленности сахарин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E954, как подсластитель. Как и другие подсластители, сахарин не обладает питательными свойствами и является типичным ксенобиотиком (чужеродным для живых организмов химическим веществом, естественно не входящим в биотический круговорот).